怎么样才能把青椒土豆丝烧的色、香、味俱全？
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-04 22:31
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-02-04 19:39
怎么样才能把青椒土豆丝烧的色、香、味俱全？
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-02-04 20:10
土豆丝切完以后要用清水冲洗一遍，在烹炒时要用旺火，过程中稍加一点米醋。
全部回答
- 1楼网友：一袍清酒付
- 2021-02-04 21:33
土豆青椒切好，焯水，就是水烧开了把原料煮一下土豆断生即可再放青椒烫熟全部捞起用冷水过凉，水沥一下。锅放油烧热放如原料，加盐味精抄均匀起锅是烹点白醋，盛起。即脆香好看又爽口
- 2楼网友：怙棘
- 2021-02-04 20:42
我喜欢的，特别是土豆切丝不水洗，直接下锅炒再放点白醋，起锅时撒点葱花。吃起来有点粘粘的，酸酸的，很好吃。
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