冻饺子怎么煮比较好

答案:4 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-05-07 04:47

提问者网友：遁入空寂
2021-05-06 18:24

我煮冻饺子老烂什么方法能好吃又不烂

最佳答案

五星知识达人网友：蕴藏春秋
2021-05-06 20:01

1、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。

2、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。

3、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。

4、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。

5、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。

全部回答

1楼网友：未来江山和你
2021-05-07 00:23

不停的加凉水

2楼网友：詩光轨車
2021-05-06 22:54

冻饺子最好用蒸的方法，不会烂还能保留原汁原味.

3楼网友：大漠
2021-05-06 21:37

不停的加入少量的水

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