饭店说的红案白案指的是什么求回答
答案:3 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-26 14:11
- 提问者网友：辞取
- 2021-03-26 05:31
饭店说的红案白案指的是什么求回答
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-03-26 06:40
面食是白案，肉食红案
全部回答
- 1楼网友：山有枢
- 2021-03-26 07:37
不太懂，从字面的感觉红案是切肉什么的，白案是切菜什么的。。。⊙﹏⊙
- 2楼网友：一秋
- 2021-03-26 07:20
一.红案:分为案上、炉上。
制作或烹制菜肴的空间.称为厨房。
二.白案:
加工制作面食的空间.称为厨房。
制作或烹制菜肴的空间.称为厨房。
二.白案:
加工制作面食的空间.称为厨房。
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