蜜豆怎么做？

蜜豆怎么做？

主料：红豆500克，冰糖160克，水1000毫升
　　做法步骤：
　　1. 准备食材，红豆洗净，最好煮之前泡个四五个小时，这样红豆更容易酥软。
　　2. 把水倒进锅里，水煮开后关火，煮开后闷着不开锅，等锅余温不烫手后加冰糖。加一半冰糖。
　　3. 等红豆是煮之前两倍那么大了，水也被吸收了，要是有水就继续煮，没水还是要加点水，至少要没过红豆一些。
　　4. 反复第二步直到红豆变软，这样就可以锅了，冰糖在第二次开锅后就可以把剩余的全部加入了，
　　5. 出锅后装盘。

　　

材料：
豆子、糖、八角一小片
黄豆、红豆、蚕豆皆可。

这里 我用家里最常见的黄豆~
做法：
1.黄豆洗净，泡一夜（至少4小时以上，其他豆子视情况而定）
泡好后，最好脱皮，这样煮出来的豆子更软糯
2.中到大火将豆子煮开，放一小片八角 提味
3.转中小火继续煮15-20分钟，放白糖（红糖也行，比较健康哦~）
4.盖上盖子，用最小火力，继续煮，直到完全收汁
（记得不时搅拌下`表糊底咯）.ok，大功告成~~
糖水变成了非常粘稠地糖浆，豆子变成了晶莹的橙红色。好了~~ 蜜豆做好了，准备好刨冰和冰淇淋了么？？
蜜豆也可以配水果丁和葡萄干直接入口~~
甜甜嘴