海鲜有哪几种？

海鲜有哪几种？

海鲜分类：  
贝壳类，如蛏子，蚬子（哈喇），牡蛎，海螺，等
软体类，如笔管，鱿鱼，八带（桃花蛸），墨斗鱼，乌贼  
海鱼类：鲅鱼，带鱼，黄花鱼  
螃蟹， 华盖和赤脚红  
虾，海白虾，基围虾等   蛏子。

海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。