白萝卜怎样就变成咸菜了?

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解决时间 2021-05-07 20:00

提问者网友：未信
2021-05-06 21:34

白萝卜怎样就变成咸菜了?

最佳答案

五星知识达人网友：从此江山别
2021-05-06 21:45

放在盐水里泡一段时间，然后拿出来切成条，放点酱油和作料就行了

全部回答

1楼网友：一秋
2021-05-07 01:55

萝卜洗净，用刀切成小快，容器里先放一层盐，再放一层萝卜，再放盐，以次类推，直至萝卜放完，最后上面萝卜要盐多一点。每天翻动萝卜，使它们入味。3到4天就可拿出去晒干，萝卜拿出时容器的盐水不要扔了，萝卜晒到8层干，用容器的盐水烧开，把萝卜放进去加入糖，味精，等调料翻动，可根据自己口味加入。再拿出晒干，这回要干一点，也不能太干了，因为会影响脆感。然后放入容器内，要密封好。半个月后就可以食用。

2楼网友：归鹤鸣
2021-05-07 00:46

把水烧开冷凉了，

加上盐巴，加点白酒就可以了

3楼网友：鸽屿
2021-05-06 23:19

用醋和酱油　放在锅里面煮熟

　里面加点香料　花椒　桂皮　等等

　　然后放在里面腌制

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