听说番茄红素可以抗衰老 是骗人的吗?

听说番茄红素可以抗衰老 是骗人的吗?

番茄红素可以抗衰老是有科学依据的。
番茄红素是清除自由基的利器。自由基专门以人体细胞的电子为食，破坏细胞的正常功能，从而引发人体出现各种变化，包括正常的衰老，也包括患上癌症、心血管疾病等。这些自由基除了我们人体正常代谢产生以外，抽烟喝酒，一些药物等都会产生额外的自由基，对人体造成危害。这时候，番茄红素等这类清除自由基的物质就显得十分重要。

扩展资料：
番茄红素是脂溶性的物质，如果跟含有脂肪的肉类一起烹饪，则有利于番茄红素的摄取，比如我们熟悉的西红柿炖牛腩。但是加热的同时，也会破坏水溶性的维生素C，因此，生吃还是熟吃，还是要因人而异。
参考资料：人民网-番茄为什么这样红？原因在于它！

不是

番茄红素是可以抗衰老的 这是事实 我现在就在用1楼和3楼的不知道就不要乱说 别冠以科学...！

西红柿。

在美国，几乎每个家庭都种蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。这是刚刚5、6年前才知道的。吃西红柿不得癌症，你知道吗？不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。这这西红柿不是随便吃的，我问大家，西红柿怎么吃？有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，我告诉你，白吃了！不抗癌。西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。我告诉大家，西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。