哪位有有经验者能说一下一般正规酒店传菜员的作息时间，谢谢，高分

最好能详细点，谢谢

分为早班和两头班或者中班，这个要看酒店怎么排班了

早班主要是咖啡厅工作的，负责酒店早上的自助餐等等 5:30要到酒店了，自助餐一般是6:00开始，然后一直忙到下午2:00。 把餐具全部清理完毕，下班。

两头班必要辛苦，因为一天的时间全扔给了酒店。早上九、十点到酒店，吃过午饭后再忙一会，也要到1:30、2:00这个样子，然后下班。一直到下午4:30、5:00再上班，再到晚上8:00左右。但如果有婚宴的话，可能一直要到10:00、11:00。

中班就是下午开始上班，一直到晚上。具体时间分配，要看各个酒店的经营情况了。

PS：都是做5休2的，一天8个小时，超过算加班。（一个星期里随便给你2天休息的，不一定是连在一起，也不一定是星期6,7）

那要看你在什么地方做传菜员,一般分为酒店内的中餐厅,这内型就比较简单,在广东的话一般都是早茶的时候推小吃车,别人选好要吃的东西,拿给他后,你就按他拿的是什么特点,中点,小点给他盖章,最后他凭盖过章的卡去买单就好,你继续推着你的小吃车乱转,刚去应该会推比较重的,分别有点心车,糕点车,还有主要看领班怎么给你分配.像一般的餐馆,没有早茶的就是端菜. 其实兄弟,我建议做酒店千万不要做那个什么中餐,累死人,进酒店最好就是在桑拿部做更衣员,小费最高,还轻松,保底每天50元小费没有问题嘛,再不然就去前厅部做行李生也有小费拿最瞥每天20应该有,最后是西餐厅服务员,那就很少了,做得最多,拿得最少就是传菜员