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求锅仔羊杂的做法???详细点!!!!!

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解决时间 2021-03-22 03:41
求锅仔羊杂的做法???详细点!!!!!
最佳答案
买回羊杂,清水反复洗净切片。自制花椒水。撒在羊杂上,放点白胡椒、料酒、葱姜腌制。羊心肺切小片飞水。锅内加水或羊骨头汤,入心肺、葱姜,料酒煮开开盖,转小火后加入羊肝,略煮汤白,加白胡椒和盐,撒青蒜叶或香菜叶;可加点粉丝。喜欢辣子可加入辣油。
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其实很简单 放上火锅料 加水 配菜 羊杂 煮了 再依据个人口味适当调味儿即可
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