冻虾解冻放置两天颜色稍变色，发红，发黑还可以吃吗

冻虾解冻放置两天颜色稍变色，发红，发黑还可以吃吗

虾解冻后变色变黑是因为虾里面的营养被氧化了，所以变黑。虾的食用倒不影响，只是味道没有原来的好了，不够鲜美了，而且放置了两天了，虾很可能变质了。所以两天的时间已经很长了，而且夏天天气较热，发黑后闻一下是否发臭，如果发臭就说明已经变质，就不要再食用了，如果虾刚刚解冻而发黑是正常的。

　　虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
　　虾具有超高的食疗价值，富含蛋白质和微量元素，常吃对身体有好处。

不能

不能吃了，海鲜类的要吃新鲜的，像这样放置时间长了吃了对身体不好。

蛋白质只要变质不建议使用，有毒。