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懒人酱小排的做法步骤图,懒人酱小排怎么做

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解决时间 2021-02-16 04:09
懒人酱小排的做法步骤图,懒人酱小排怎么做
最佳答案
用料  
肋排

                   
料酒

                   
生抽

                   
蚝油

                   
老抽

                   


                   


                   


                   


                   
懒人酱小排的做法  
肋排洗净切小块,冷水浸泡半小时左右去血水
蒜瓣多备,我放了两只蒜的量 姜切末备用
3勺料酒 2勺生抽 1勺老抽 2勺蚝油 糖适量 腌制小排3小时左右
热锅倒入少许油 下姜末葱段 爆香蒜瓣后入腌制过的小排一起翻炒至小排两面上色,蒜瓣微焦呈金黄色
倒入之前腌制小排的酱汁,大火烧开转小火焖盖15分钟左右
开盖翻炒均匀,撒葱花装盆
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