正宗的蜂蜜是什么颜色，什么形状的。

正宗的蜂蜜是什么颜色，什么形状的。

正宗蜂蜜一般呈白色，淡黄色到琥珀色。
蜂蜜在放置一段时间（冷藏结晶更快）后都会在底部有结晶出现，而假蜂蜜则没有这一现象。
正宗蜂蜜具有纯正的清香味和各种本类蜜源植物花香味。无异味，次质蜂蜜香气淡薄。
正宗蜂蜜具有纯正的香甜味，次质蜂蜜味甜并有涩味。
滴入90%浓度酒精无白色絮状沉淀物,则没含饴糖.
将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。