鸭肉的营养价值及功效与作用是什么？

鸭肉的营养价值及功效与作用是什么？

性味归经 性寒，味甘，入肺、肾经。 鸭肉 养生功效 消肿化痰止咳：鸭肉有大补虚劳、清肺解热、止咳化痰、养胃生津、滋阴补血、定惊解毒、消除水肿之功能。 保护血管：新鲜鸭肉富含不饱和脂肪酸和低碳脂肪酸，有助于降低胆固醇，保护心脑血管。 消炎：鸭肉富含的B族维生素对人体新陈代谢、神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用，还能抵抗多种炎症。 适宜人群 产妇可常吃鸭肉，能改善产后无乳或乳汁缺少的状况；鸭肉能健脾胃、补肺肾，糖尿病患者可常吃。 鸭肉性寒凉，脾胃虚弱者不宜食用。