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鸡汤泡鲜螺片怎么做?

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解决时间 2021-10-17 11:41
鸡汤泡鲜螺片怎么做?
最佳答案
【原材料】节瓜100克,鲜螺500克,鸡汤500克,魔芋丝50 克,鲜菇6朵【调味料】盐4克,味精2克【做法】①节瓜去皮,洗净、切件;魔芋泡发洗净;鲜菇洗 净。②鲜螺取肉洗净切片,入沸水中煮熟,捞出备用。③ 锅上火,节瓜稍炒,倒入鸡汤,加入魔芋丝、鲜菇,大火 煮沸,转用中火煮至快熟时,加入鲜螺片,调入盐、味精煮熟即可。
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