大叶茶和小叶茶有什么不同？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-31 12:42
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-03-31 08:29
大叶茶和小叶茶有什么不同？
最佳答案
- 五星知识达人网友：十年萤火照君眠
- 2021-03-31 09:00
茶叶的风味品质，与茶叶中所含的成分有重要的关系，茶多酚性味苦涩，氨基酸性味鲜而带甜，咖啡碱性味苦。大叶茶类所含的茶多酚、咖啡碱等有效物质较多，制成的茶味道浓烈，但滋味收敛性略强；小叶茶胡萝卜素、叶黄素含量高，可制出高香茶叶
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