桂圆怎么煮好吃

桂圆怎么煮好吃

桂圆红枣莲子汤是一道传统的汉族名点。桂圆又名龙眼，营养丰富，含有各种糖类及维生素。性温、味甘。入心、脾经。功效：补心脾，治脾虚泄泻、虚肿；补气血；安神，治失眠、健忘、惊悸。
桂圆红枣莲子汤的做法：
材料：桂圆8颗，红枣10颗，莲子二十颗，银耳三朵，红糖1汤匙（15克），清水1000毫升（1升）。
做法:
1. 银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。
2. 将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
3. 煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。

(1人份)红枣5颗、桂圆5、砂糖1包，可视个人口味自行增减 　　简易做法 　　1.先将红枣,桂圆分别剥开去子 　　2.再以热水(约1壶)冲泡8-10分钟3.最后加上砂糖即可

　　可用冰糖取代砂糖

不可以用红糖，冰糖要比砂糖好的