冷冻了许久的虾怎么做才好吃

答案:4 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-02-07 03:47

提问者网友：欺烟
2021-02-06 05:29

冷冻了许久的虾怎么做才好吃

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-02-06 06:45

胡椒粉有去除腥味的作用，做的时候不妨加点胡椒粉味道不错的！

全部回答

1楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-02-06 08:25

爆炒

2楼网友：低音帝王
2021-02-06 08:03

冷冻虾去异味一般用料酒就可以，没有料酒用白酒也行。接下来给你介绍一种做干煎大虾的方法，就是你说的番茄虾：材料：冰冻虾（中等大小约半斤）、圆葱半个、蒜5瓣调味料：料酒2汤匙（30ml）、郫县豆瓣酱1汤匙（15ml）、番茄沙司1汤匙（15ml）、糖5克、酱油5ml 步骤： 1、虾洗干净，去掉虾芒后，再放入少许淀粉搓洗一下，冲洗干净备用。 2、刀沿虾背切开，或用剪刀沿虾背剪开，去掉虾线。 3、圆葱切丁，大蒜拍散切末。 4、料酒、郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖、酱油混合调一小碗汁。 5、平底锅很少油，放入虾煎到两面变色。 6、把虾分到锅一侧，用空地炒圆葱和蒜末。 7、圆葱开始变透明时，倒入事先调好的料汁，和虾混合一起翻炒约1分钟，即可出锅。

3楼网友：走死在岁月里
2021-02-06 07:06

做椒盐虾或加姜蒜辣椒爆炒

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