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植物油和面粉按比例3:5混合搅拌均匀后成糊状,可是过几个小时会分层,上面一层油,底部很硬。请问要怎

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-02-03 14:56
物油和面粉按比例3:5混合搅拌均匀后成糊状。请问要怎样才能让它稳定,可是过几个小时会分层,上面一层油,底部很硬,不分层不出油出沉淀
最佳答案
是专业性问题了,要工具辅助!要用到乳化剂的!为何面粉要加油
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我不会~~~但还是要微笑~~~:)
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