我从俄罗斯买回来的巧克力85%的 吃起来有点酸,为什么啊
答案:4 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-23 04:30
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-11-22 04:44
我从俄罗斯买回来的巧克力85%的 吃起来有点酸,为什么啊
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-11-22 05:00
我试过从72到99的，都会有点酸，根据可可豆的种类和加工方式的不同会有差异，可可本来就是偏酸的，但是如果是想向你描述的那么严重，应该就是坏了，一般的应该就像是微酸那种，另外，老毛子的巧克力属于高寒地带的，现在冰箱里放会再吃会好点
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- 1楼网友：一袍清酒付
- 2021-11-22 08:13
坏了吧追问我觉得不是...追答那就是纯的呗追问特别纯的巧克力就发酸吗追答如果不相信可以去超市里面找那种进口的买一个尝尝
- 2楼网友：玩家
- 2021-11-22 07:16
巧克力其实本来就是有酸味的，人们为了追求更顺口温润的口感会进行去酸，去酸的巧克力能透出清香
- 3楼网友：孤独入客枕
- 2021-11-22 06:15
那是巧克力里面的油脂多，由于储存不当，油脂慢慢酸败产生的不良气味
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