鱼元配草姑怎么做好吃

答案:1 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-15 13:46

提问者网友：美人性情
2021-03-14 13:34

鱼元配草姑怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：轮獄道
2021-03-14 14:57

主料 4人份
草鱼440克
辅料
葱姜末适量、白胡椒粉少许、香菜一棵、精盐3克、白糖10克、淀粉两小勺
自制草鱼丸步骤1

草鱼一条，去鳞去腮去内脏，清洗干净
步骤2

草鱼一条，去鳞去腮去内脏，清洗干净
步骤3

将鱼身两侧的肉沿着鱼骨切下来
步骤4

去掉鱼皮和紧帖鱼皮的红肉
步骤5

切成大块，清洗一下，入破壁调理杯中，加适量清水
步骤6

启动程序，调整速度，将鱼肉打成鱼肉糜
步骤7

取一块沙布，将鱼肉糜入内，将多余的水挤出
步骤8

鲜姜磨成姜末，香菜切碎末，根据口味加入盐、白糖、白胡椒粉，少量淀粉
步骤9

用手抓住鱼肉糜，反复摔打，上劲儿
步骤10

锅中放水，大火烧开，取适量的鱼肉糜在手上，左右手反复倒几下，成一个结实的鱼丸
步骤11

入锅中，煮熟
步骤12

鱼丸和鱼汤盛入碗中，鱼丸汤做好啦

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！