鲜竹鲜竹笋晒干前要不要焯水？
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-11 03:01
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-03-10 20:47
鲜竹鲜竹笋晒干前要不要焯水？
最佳答案
- 五星知识达人网友：渡鹤影
- 2021-03-10 22:04
鲜竹鲜竹笋晒干前要焯水，做法如下：
一、材料
春笋2000g、食盐50克
二、做法
1.准备新鲜的笋。
2.剥掉壳，洗干净。
3.切成一条条，放入高压锅，加入水和适量的盐。
4.气上来后煮个10分钟，关火。
5.煮好后整齐码放晒干即可。
一、材料
春笋2000g、食盐50克
二、做法
1.准备新鲜的笋。
2.剥掉壳，洗干净。
3.切成一条条，放入高压锅，加入水和适量的盐。
4.气上来后煮个10分钟，关火。
5.煮好后整齐码放晒干即可。
全部回答
- 1楼网友：青灯有味
- 2021-03-10 23:45
肯定要，不然晒出来的就不好！
- 2楼网友：野味小生
- 2021-03-10 22:42
用盐腌制的笋比较容易好、用水焯的也可以不过口感比较硬
- 3楼网友：几近狂妄
- 2021-03-10 22:23
最好要 焯水
再看看别人怎么说的。
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