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板栗怎么去壳视频,椰子如何完整的去掉硬壳,我打算去做椰子饭,需要完整的椰肉做碗

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-05-24 12:07
板栗怎么去壳视频,椰子如何完整的去掉硬壳,我打算去做椰子饭,需要完整的椰肉做碗
最佳答案
作椰子饭不用取肉啊,那个是带皮的椰子放米做的,吃的时候用锯之类的划开的
如果直接取肉的话,不可能是那么完整的一个椰子,一定是几片的
如果你不介意椰子肉会破坏的话,就这么做
把椰子水放掉之后,用一个结实的塑料袋,或者薄薄的布袋,把椰子放进去
然后就抓着袋子往地上让它自由落体那么扔,稍微用一点力,但是不要太大力,离地面3,4十厘米高那样就可以,稍微用力就好,每一次落地之后,他不是都会弹几次吗,你就让他弹,不动了再拿起来扔,慢慢的,扔个几分钟,让椰子肉和外壳直接尽量脱离,如果直接砸开椰子壳,那椰子肉都和外壳直接粘连的,很不好取。
这样慢慢仍一段时间后,椰子壳就会裂开一些了,这时候再扔个几次,椰子壳就会碎开来,这个时候椰子肉因为长时间的震动,已经部分脱离出来了,因此可以比较简单的取出大片的椰子肉,然后把椰子肉外面那一层的褐色粗纤维用销皮刀削去即可了,如果觉得麻烦也可以不用,那层褐色的纤维是可以吃的,也不是很硬,做椰子丝的时候那一层都是可以直接下去刨丝的
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