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家庭怎样制作豆瓣酱,如何家庭制作豆腐乳 40分

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解决时间 2021-04-26 13:17
家庭怎样制作豆瓣酱,如何家庭制作豆腐乳 40分
最佳答案
老豆腐一块,洗净,水沥干,把它切成小块,装在盘子里,然后用保鲜膜密封起来,反正常温下3-5天(根据个人口味,时间长会软一点),感觉上涎了,然后一块一块裹好调料(可根据口味自制)放在密封的罐中,2-3天后就可以食用了。
调料我们家一般是辣椒粉、花椒粉和盐混合的,有的也放油和酒。
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