大家好~~~我家是做粉皮的~~~红薯粉皮`~~~平时粉皮都是靠太阳晾晒的~~我想让粉皮放在烘箱里烘干~~~~可为什么烘出来的粉皮早水里浸泡的时间很短一回就会变白~~~太阳晾晒的可以浸泡几天时间~~~烘箱的温度是35度
专业人事回答
刚看了大家的解释说的很有道理~~~我该怎么这个问题~~~应该用什么样子的烘箱~~~或者烘箱烘出来根本就不可能会出来和太阳晾晒的一样~~~~~~~我该怎么办~~~~~~只靠天气了吗~~~没有别的办法了吗~~~小弟先谢了
烘干的东西和太阳晾晒的区别
答案:4 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-23 12:47
- 提问者网友:嗝是迷路的屁
- 2021-02-22 14:10
最佳答案
- 五星知识达人网友:思契十里
- 2021-02-22 14:32
烘的温度高干得快,晾晒的温度底干得要慢一些,原理都一样,别烘烂了就行
全部回答
- 1楼网友:毛毛
- 2021-02-22 16:57
东贝高温热泵烘干机.接近自然干燥,表面水分的蒸发速度与内部向表面迁移速度比较接近
- 2楼网友:归鹤鸣
- 2021-02-22 15:24
明显晾晒温度低拉;
- 3楼网友:未来江山和你
- 2021-02-22 14:39
太阳光里有红外线和紫外线,所以粉皮是内外同时慢慢干燥,内部的水份没有汽化来得及冒出。烘箱里烘烤粉皮外表很快干燥,阻碍内部水份外冒,当内部水份汽化就会使粉皮膨化,所以烘箱的效果比不上太阳光。
要想解决可以先用较低温度然后慢慢升到额定温度试试。
你可以用红外线烤箱,在时间允许的范围内用较低一点的温度,效果会好。
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