晚餐一般吃什么 丰盛又营养 知乎

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食材准备：

小米 两小把
面粉 适量
西红柿 2枚
葱姜蒜 适量
准备时间：20分钟 全部竣工35分钟
一首先取两小把小米锅中加适量水，将小米煮熟。大概10分钟就哦了～ 熟了就关火，千万别等它变的黏 ....黏...... 这样就恐怖了。
小米用筛子与水分开。晾凉必用。
小米水不要倒掉，营养炒鸡高的呢，一会煮疙瘩汤继续用上～
二煮小米的同时，可以同时准备其他食材啦～ 西红柿 切了， 葱姜蒜 切了，面粉 备了，准备工作 好了。

三小米晾凉没？ 凉了就进行下一步。嗯哼 follwo me ! 这个步骤很重要，请专心看，专心看。 取干净无油无水的小盆，倒入适量面粉，在放入少许小米，用手搅拌几下， 面粉就全包在小米上了～ 不够次是不？ 那就再加点面粉，再来点小米。加到差不多 就收手。 为了A4腰，少次一点好～ 哈哈哈哈
（一定不要在小米里面加面粉哦～ 这样就会变成一大坨小米聚在一起，从此再也分不开。）
这一步，是不是太枯燥了点？ 下次我研究一下，准备放个gif，如果亲爱的你 恰巧会，快来教我，5555.... 别让我蠢死在学习的路上。

四疙瘩好了吧？ 上手！葱姜蒜爆锅，西红柿一定要先炒一下啦～ 这样才能出来西红柿美美滴味道，西红柿变蔫了后，加开水，（开水熟的快一点啦～） 然后加盐、 十三香、一丢丢酱油 。 盖锅盖，让它咕嘟一会～忘了说，刚刚煮小米的汤，现在也可以倒进去了哦。

五水开了开始下疙瘩， 也可以加个鸡蛋花哦～ 跟平时一样，哪开就倒哪，然后就变成了酱紫
六因为疙瘩拌的小，里面的小米又是事先煮熟的，所以很容易熟的，也就是几分钟的事情，就能开次了。味道嘎嘎滴，营养也嘎嘎滴。还可以在最后锅中滴两滴香油，撒上葱花，就出锅！