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村酪酒是用什么酿制的酒?

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解决时间 2021-10-18 00:45
村酪酒是用什么酿制的酒?
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村酪酒是用动物乳汁和曲酿制的酒。这种酒是在蒙古族乳酒的基础上,结合中原用曲发酵的方法而新创的一种酒。元代城乡多有村酪酒。李直夫《虎头牌杂剧》只得问别人借了几文钱,可买的这一瓶儿村酪酒,待与我那第二个弟兄祖饯(即饯行)。”可知这种酒的价钱不贵,一般平民多买这种酒。
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