辣白菜焖西葫芦怎么做

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解决时间 2021-04-06 10:10

提问者网友：黑米和小志
2021-04-06 01:03

辣白菜焖西葫芦怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：北方的南先生
2021-04-06 02:21

用料
西葫芦
辣白菜一包
步骤 1
放油炒西葫芦，然后把辣白菜倒入加水大火焖5分！追答用料

西葫芦
肥瘦猪肉馅（二八成）
香菇
洋葱
五香粉
料酒
生抽
姜粉
油
淀粉
面粉
鸡蛋
小油菜
蚝油
姜
步骤 1
将泡好的香菇和洋葱少许切小丁放入肉馅中，再将适量的五香粉、姜粉、料酒、生抽放入顺一个方向搅拌均匀上劲

步骤 2
将西葫芦洗净，切片——两片之间不切断。将肉馅夹在中间，裹上面粉后再沾满打散好的蛋液下油锅煎至两面金黄

步骤 3
锅中留底油加热后下姜片翻炒后倒入适量的生抽、蚝油、水，水开后将煎好的西葫芦下入，水最好平于西葫芦

步骤 4
在开锅时转中小火盖盖，待汁收的差不多时将小油菜下入一两分钟后下入水淀粉收汁即可

小贴士

做好后的西葫芦酿块还是脆脆的感觉

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