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做蛋糕为什么用鸡蛋而不用鸭蛋

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-01-02 15:05
做蛋糕为什么用鸡蛋而不用鸭蛋
最佳答案
我用鸭蛋和鸡蛋都做过,貌似鸭蛋的蛋白很难打出硬性发泡的效果来,而鸡蛋比较容易。
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