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在夏季潮湿的环境中,食品容易腐败变质,其根本原因是DA. 气温高B. 湿度大C. 阳光充足D. 微生物的生长和繁殖

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-03-09 11:02
在夏季潮湿的环境中,食品容易腐败变质,其根本原因是D
A. 气温高
B. 湿度大
C. 阳光充足
D. 微生物的生长和繁殖
最佳答案
A. 气温高B. 湿度大C. 阳光充足(答案→)D. 微生物的生长和繁殖解析:由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的有机物,生长和大量繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等,夏天温度适宜,利于微生物的大量繁殖,进而分解食品中的有机物,导致食品的腐败变质.可见D符合题意. 故选:D
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