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有什么办法让电磁炉炒肉不粘不糊

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解决时间 2021-12-28 10:58
有什么办法让电磁炉炒肉不粘不糊
最佳答案
放油后油温不要太高,肉码味后用淀粉调和,下锅后慢慢翻炒!煎鱼的话,在放油前锅加热,用生姜擦一下锅!
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锅要选厚的,火力不要太高,这样肉就不会粑在锅上了
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