做凉拌皮蛋放什么调料
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-23 14:33
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-01-22 19:47
做凉拌皮蛋放什么调料
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-01-22 20:11
加姜末、老醋、生抽、白糖、香油。
凉拌皮蛋
主料：皮蛋2只
辅料：姜末2饭勺，老醋5饭勺，生抽1饭勺，白糖1/2饭勺，香油1茶匙
步骤：
1.皮蛋，去皮。
2.去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。
3.再用食用水冲洗一下。
4.找一根线，用线分割皮蛋。
5.姜切末备用。
6.碗里加5勺老醋。
7.再加1勺生抽。
8.加1/2勺白糖。
9.最后加点香油。
10.将调好的汁淋在皮蛋上，或是把皮蛋泡在汁里。
11.撒上姜末，冷藏10分钟。
凉拌皮蛋
主料：皮蛋2只
辅料：姜末2饭勺，老醋5饭勺，生抽1饭勺，白糖1/2饭勺，香油1茶匙
步骤：
1.皮蛋，去皮。
2.去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。
3.再用食用水冲洗一下。
4.找一根线，用线分割皮蛋。
5.姜切末备用。
6.碗里加5勺老醋。
7.再加1勺生抽。
8.加1/2勺白糖。
9.最后加点香油。
10.将调好的汁淋在皮蛋上，或是把皮蛋泡在汁里。
11.撒上姜末，冷藏10分钟。
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- 1楼网友：低血压的长颈鹿
- 2021-01-22 21:37
醋、姜末
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