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白切鸡应该怎样做,才会皮脆肉滑的

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解决时间 2021-01-28 16:28
白切鸡应该怎样做,才会皮脆肉滑的
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网上大把教程自己搜一下,关键点有两个:
1、鸡要浸熟不能煮熟。
2、出锅后马上下冰水泡。
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不明白啊 = =!
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