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雪豆和萝卜可以一起炖猪蹄吗?

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-23 22:31
雪豆和萝卜可以一起炖猪蹄吗?
最佳答案
可以的,推荐做法”
  白萝卜炖猪蹄
  白萝卜炖猪蹄的做法其实及其简单!以下向大家介绍的白萝卜炖猪蹄的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!白萝卜炖猪蹄的最好做法是能做到不油不腻,这样的白萝卜炖猪蹄吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看
  食材
  主料猪脚500g白萝卜500g辅料红辣椒15g干黄椒5g姜8g蒜瓣10g青蒜15g八角1个胡椒粉1g米酒10ml蚝油3ml盐2g
  步骤
  .猪脚洗净剁块淖熟。
  加盐、料酒、姜片蒸20分钟,选去姜片待用。
  白萝卜去皮切厚约5毫米菱形片。
  红辣椒切长1厘米的丁;蒜瓣对开切丁。
  青蒜切段备用。
  炒锅热油,放入白萝卜片炒至发软。
  .加干黄椒、八角、蒜丁、盐炒匀。
 倒入猪脚,放蚝油调色。
  加骨汤(刚好没过所有食材为宜)煮开,中火收汁。
  汤汁收到一半时放红椒继续煮。
  汤汁收到只有原来三分之一时放青蒜段、胡椒粉,翻炒均匀出锅。
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