脾酒鸭怎么做
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-21 12:24
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-01-20 20:41
脾酒鸭怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-01-20 20:55
鸭洗净切小块， 炒锅加热，倒入少许食用油，放入姜片、葱段、蒜瓣、八角、干辣椒炒香。倒鸭块炒至鸭皮收缩颜色变白，再调至中小火直至将鸭油炒出。 倒老抽、生抽，糖均少于和盐翻炒均匀。
倒啤酒，没过鸭肉
盖上锅盖，中小火焖25—30分钟。大火收汁即可。追答是少许，不是少于
倒啤酒，没过鸭肉
盖上锅盖，中小火焖25—30分钟。大火收汁即可。追答是少许，不是少于
全部回答
- 1楼网友：大漠
- 2021-01-20 22:32
你可以在百度视频搜一下。
- 2楼网友：未来江山和你
- 2021-01-20 21:54
鸭子切成适当块状入油炒，可以先放姜片，待颜色变黄把油倒出，鸭肉留锅里，油倒出可以去掉鸭膻味，然后放入料酒，盐，糖，适量酱油，倒入一瓶啤酒旺火煮开后转文火，待鸭肉酥软，再旺火收汤
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