开一间隆江卤猪脚饭快餐店怎样选址呢？

开一间隆江卤猪脚饭快餐店怎样选址呢？

隆江卤猪脚饭快餐店选址的一般可从下述几点进行考虑：一、尽量避免直接竞争。隆江卤猪脚饭快餐厅不应设在餐厅成群的地方，更不要门对门地经营，这对营业收入必然会造成影响。但这一原则也有例外。如果一个地方以餐厅众多而出名，它会吸引很多的顾客，顾客不在这一餐厅用餐，就会在另一个餐厅用餐，这样，总会有顾客去进餐的。二、专门经营隆江卤猪脚饭快餐午餐的餐厅应该尽可能地方便顾客。一般的午餐餐厅应设在顾客走路几分钟或开车几分钟便可到达的地方。在美国，大多数在外面吃午饭的人都只有半小时到一小时的午餐时间。三、隆江卤猪脚饭快餐厅最理想的地址是紧靠某条主要街道、繁华的商业区或某个公寓区。四、选址时还要注意交通的状况。隆江卤猪脚饭快餐厅面临交通繁华区，不仅可以增加销售量，也容易让顾客知晓。此外，还要注意餐厅附近是否有停车场。在交通繁华处，没有停车场，顾客是无法就餐的。五、高档餐厅位置的选择非常挑剔，通常只适宜开设在商业中心位置或办公大厦里。判断一个地方是否适宜开设高档餐厅的惟一标准就是看这个地方是否拥有有高档消费能力的目标顾客群体。