番茄樱桃哪个是水果

番茄樱桃哪个是水果

樱桃是水果，番茄是蔬菜。
番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 
樱桃的营养价值：
　　1、抗贫血
　　促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料。
　　在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
　　常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
　　2、防治麻疹
　　麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
　　3、祛风胜湿、杀虫
　　樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
　　樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
　　4、收涩止痛
　　民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
　　5、养颜驻容
　　樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。
　　常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃水果
番茄蔬菜

小番茄（圣女果）

樱桃是水果

番茄是蔬菜，樱桃是水果。

对心血管健康非常有益的多酚类物质主要存在于果实的外层部分，包括外层组织、叶片以及果皮当中。维生素c的分布也有同样的规律。这是因为，太阳是植物
的能量之源，植物的“养分合成基地”也在接近阳光的地方。因此，甚至在同一种果实中，也因为阳光照射状况的差异，健康成分的含量也会有所不同。
樱桃番茄同样符合以上规律，它的类黄酮含量明显高于普通大番茄，因为它和阳光的接触面比较大。从维生素c来说，因为果表面的比例较高，维生素c丰富的部分也随之增加，比大番茄更有优势。
从膳食纤维来说，体积很小的樱桃番茄含有更大比例的果皮。而番茄的果皮是膳食纤维的极好来源，具有一定的防癌作用。显而易见，小番茄在这方面得分更高。
同样的规律，体积比较小的果实，实际上营养价值更高。
比如说，苹果营养价值最高的地方是红色果皮下面的果肉；李子、茄子、葡萄等有色水果，都是果皮附近营养价值最高。而柑橘类的皮下白色组织中含有最高的类黄酮物质，显然小金桔连皮吃是非常可取的...
只有草莓、樱桃和桑椹等，从里到外的养分含量都差不多。但是，它们本身就属于那种体形很小的水果。
明白了这个道理，我们就不必去追求个头更大的果实，只需要在正常成熟的前提下，选择体积正常或偏小的水果品种，就可以获得更多的养分！这样，果农们也就没有必要去一味追求大果，喷洒各种“促长剂”、“膨大剂”了，岂不是营养健康两全其美么。
1、同样大小的水果，较重的水果组织较细密，水分也较多；
2、挑果型饱满的，如芒果饱满则肉多籽小，椰子饱满则汁多；
3、蒂头及脐的部分铺展面积大，是水果成熟的象征；
4、听声音。苹果声音要清脆；而轻摇哈密瓜有声音，表明品质不佳；
5、选择外观纹路明显展开，且分布均匀较好的，如哈密瓜；
6、选择硬度高的水果品质较好，如樱桃、葡萄等；
7、选择色泽鲜艳自然的，如柑橘类及木瓜要选橘红色的；
8、有绒毛的水果，要看绒毛长短。绒毛长的比短的好，如水蜜桃、奇异果、枇杷；
9、外皮光滑的比粗糙的好，如柑橘类

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