陕西菜属于那个菜系?
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-28 20:38
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-02-27 21:32
陕西菜属于那个菜系?
最佳答案
- 五星知识达人网友：掌灯师
- 2021-02-27 22:04
不属于现代的八大菜系.陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，是大西北风味的简称，而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代，陕西为秦国治地，故简称“秦”。陕西菜又称秦菜，虽然八大菜系中没陕西菜的名字，但其实秦菜是中国最古老的菜系之一。
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