五色豆的家常做法大全怎么做好吃视频

五色豆的家常做法大全怎么做好吃视频

五色豆

主料
豌豆    山药    三文鱼    有机番茄    
辅料
红甜椒    橄榄油    胡椒粉    
五色豆的做法步骤
1. 先将豌豆洗净，放到沸水中烫热，可以缩短快炒时间。
2. 将山药切丁泡盐水，三文鱼切丁用盐，胡椒粉腌制，其他切丁备用
3. 锅放入橄榄油，将腌制好的三文鱼略微煎一下，放入红色彩椒，翻炒一分钟。
4. 接着放入山药同炒，再放入已熟的豌豆翻炒一分钟。
5. 快出锅时，将可生食的有机番茄倒入锅中，迅速出锅即可。

具体做法是：把这五色豆洗净后,用水浸泡一夜.这时候五种豆子微微发芽，在中医上说豆子萌芽时含有的酵素最多，生长最旺盛，也更容易煮到开花。把泡好的五色豆加入适量的水煮至开花,再加入冰糖,溶解后即可以吃了.因为：
黄豆: 味甘,性平,补气健脾,行气导滞,养血润燥,利水消肿.
绿豆: 味甘,性凉，消热解毒,利水消肿,开胃健脾.
黑豆: 味甘,性平，滋阴养血,活血利水,补虚黑发,祛风解毒.
赤豆: 味甘,酸,性平，利水消肿,除胀消痞,健脾补血.《食性本草》认为其"下水肿,久食瘦人",看 来有减肥的功效.
紫米: 味甘,性温，养心安神,健脾补血,强肾益精.

用料
主料糯米50克黑米10克小米10克薏米10克芡实米10克红豆10克绿豆10克黄豆10克黑豆5克白扁豆5克
辅料冰糖10颗纯净水800克
#苏泊尔#五色豆米粥的做法
1.
准备好所需的材料：糯米50克，黑米10克，小米10克，薏米10克，芡实米10克，红豆10克，绿豆10克，黄豆10克，黑豆5克，白扁豆5克，冰糖10颗。

2.
将糯米50克，黑米10克，小米10克，薏米10克，芡实米10克，红豆10克，绿豆10克，黄豆10克，黑豆5克，白扁豆5克清洗干净，放入苏泊尔电气高压锅中。

3.
再加入800-1000克的纯净水。

4.
盖上锅盖，选择“煮粥”模式，再选择“预约时间”4个小时，最后按下“开始”键即可。

5.
显示屏显示“b”，进入保温状态，待锅内无压力后，取消“保温”并开盖。

6.
打开锅盖之后，加入冰糖，搅拌一下，利用粥的热度将冰糖融化之后就可以出锅啦！