客家酿茄子怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-23 14:54
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-11-23 03:15
客家酿茄子怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-11-23 04:49
料
茄子三条 夹心肉250克
葱100克 花生油 耗油 生抽 生粉 鸡精 胡椒粉 盐少量
客家酿茄子的做法步骤
1. 把肉剁碎 葱切好 放入花生油 耗油 生抽 生粉 鸡精 胡椒粉 盐一起搅拌均匀
2. 茄子切好用水泡一下捞起来 把肉馅塞进去就好啦
3. 锅烧热放油热一下关火 把有馅的一面朝底先煎一下后再反过一面来煎一下 然后在上面撒一点点盐加半碗水煮熟 快收汁的时候加点生抽就可以了
4. 可以开吃了欧
小贴士
锅烧热倒入油后关火是防止茄子放进去油溅出来烫到手 把茄子放完后再用中小火慢慢煎
茄子三条 夹心肉250克
葱100克 花生油 耗油 生抽 生粉 鸡精 胡椒粉 盐少量
客家酿茄子的做法步骤
1. 把肉剁碎 葱切好 放入花生油 耗油 生抽 生粉 鸡精 胡椒粉 盐一起搅拌均匀
2. 茄子切好用水泡一下捞起来 把肉馅塞进去就好啦
3. 锅烧热放油热一下关火 把有馅的一面朝底先煎一下后再反过一面来煎一下 然后在上面撒一点点盐加半碗水煮熟 快收汁的时候加点生抽就可以了
4. 可以开吃了欧
小贴士
锅烧热倒入油后关火是防止茄子放进去油溅出来烫到手 把茄子放完后再用中小火慢慢煎
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