夏天如何制作腊八蒜,泡腊八蒜,上怎样剥蒜最快的速度

夏天如何制作腊八蒜,泡腊八蒜,上怎样剥蒜最快的速度

可以选择两个盆，不锈钢最佳，碗也可以，就是硬度很大的器皿都是可行的。把蒜都放进去后然后使劲摇晃和撞击，时间差不多就行了，然后打开后就可以看到大部分蒜的衣服已经没了。这样的蒜很干净，可以直接拿来炒，直接入油也可以。
直接把蒜拦腰切一刀，也是可以很容易就褪掉蒜衣的，切的位置有很多种，可以直接切掉头部的梗，或者横竖两种中间切，看你最终要的蒜的形状来看你怎么下这个刀，这个手法比较适合你清炒的时候用的蒜片时，可以这样切。
买个剥蒜器,很好用额,还能做蒜泥..
把蒜拨成一瓣一瓣后把它放到袋子里用两手搓揉蒜，那蒜上的皮会很快掉下来的！我是从电视上看到的这种方法还不错哦！
用刀在蒜的根部切一刀，两手拿着蒜的两头，轻轻一剥，蒜衣就下来了
剥蒜皮是件很费尽的事，如果将蒜头搬开，分辨浸泡在温水中，捞出晾两三分钟后再剥，就可以到皮除，极为省事！
以上皆是网上的经验之谈