铜锣烧不起源于中国，那它有什么来历

铜锣烧不起源于中国，那它有什么来历

铜锣烧最早起源于日本，传说一位受伤的将军被一户平民收留，身无长物，在不知道该怎么感谢恩人之际，想起来了自身携带的铜锣，于是便把铜锣赠给了这家人。后来这家人就用铜烧制做餐饼，还在中间夹上红豆沙，使餐饼更加美味。这就是铜锣烧的来源啦~

关于铜锣烧的另外一个说法是——小叮当想吃古代的铜锣烧，于是回到古代，结果铜锣烧很难吃，小叮当被气的脑袋发烫，此时铜锣烧的饼皮掉到了它头上，就烤成了如今的模样，后来经当时一位古人的建议，在烤熟的饼皮中间加上了红豆馅的夹心，最终就形成了味道甚是鲜美的铜锣烧啦~

ドラ即为日语"铜锣"发音，ドラえもん译写成汉字的话即为"铜锣卫门"很多人了解铜锣烧都是通过看动画片，看机器猫很喜欢吃，就很垂涎这个食品，无奈那时条件所限，无法如愿以偿。日文的读法是dolayaki铜锣焼き。一种日本的甜点小吃，还有一个不学日语的朋友可能不会察觉的小细节，就是机器猫叫：doraamon而铜锣烧叫 dorayaki都是多拉，可能这个是作者故意设计多拉a梦喜欢铜锣烧的缘故。 铜锣烧是机器猫（哆啦a梦）ドラえもん）最爱。 用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。而对于中国人来说，其实就是更为熟悉的豆沙饼。 铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。无论是原味红豆风味，还是浓情奶油风味、自然草莓果味…怎么吃都好吃，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一样逊色。 大阪铜锣烧采用纯手工制作，配方源于日本料理大师，为了适合中国人的口味，除了保守的原味红豆，又开发出肉松、牛奶、绿豆、蓝莓、草莓、奶油等口味，新鲜纯粹的浓郁口感，值得机器猫迷们细细的品尝。红豆馅的制作是铜锣烧最讲究的工夫，从生豆泡水的时间，煮豆火候的掌控，最后加糖，都要细心照顾才行。红豆内馅细致，香甜可口，绵蜜不腻，人们最爱。酸酸甜甜的草莓酱馅料，沁入嘴里的滋味，带给你诱惑是挡也挡不住；蓝莓酱具有消除眼睛疲劳，预防老化的功效。淡淡蜂蜜香的饼皮，包裹着富含维他命c果酱，吃起来酸甜可口，细细品尝，仿佛闻到大自然的芳香。