白萝卜怎么腌制萝卜干,怎样腌萝卜干好吃又不坏
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-21 05:13
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-04-20 13:24
白萝卜怎么腌制萝卜干,怎样腌萝卜干好吃又不坏
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-04-20 14:22
腌萝卜
主料白萝卜2根
辅料泡椒50克 红尖椒1个
调料食盐8克 姜10克 蒜10克 白醋300毫升 白糖10克
腌萝卜的做法
1.挑选比较嫩的白萝卜，洗净后切片(不去皮会比较脆，所以要洗干净些)
2.萝卜片撒些盐先腌渍一下，期间准备好蒜瓣，生姜和尖椒，放进萝卜中一起腌渍
3.加入白醋半瓶(大约300毫升)、泡椒、少许白糖腌渍2-3天即可(腌渍过一次的汤汁可以留用，下一次继续腌萝卜可以加快成熟缩短腌制时间)
粗存要密封、阴凉、要入味，这样能放的时间
长一些
希望我的回答对你有帮助
主料白萝卜2根
辅料泡椒50克 红尖椒1个
调料食盐8克 姜10克 蒜10克 白醋300毫升 白糖10克
腌萝卜的做法
1.挑选比较嫩的白萝卜，洗净后切片(不去皮会比较脆，所以要洗干净些)
2.萝卜片撒些盐先腌渍一下，期间准备好蒜瓣，生姜和尖椒，放进萝卜中一起腌渍
3.加入白醋半瓶(大约300毫升)、泡椒、少许白糖腌渍2-3天即可(腌渍过一次的汤汁可以留用，下一次继续腌萝卜可以加快成熟缩短腌制时间)
粗存要密封、阴凉、要入味，这样能放的时间
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