农家土菜怎么做好吃，农家土菜的吃法

农家土菜怎么做好吃，农家土菜的吃法

农家土菜爆豆角



重口味 就爱吃肉 面食



地地道道的农家土菜，虽然连肉都没放一点，可是绝对让人香的开胃、让人辣的过瘾，是一道重口味爱好者不可不尝试的好菜。

食材

长豇豆

350g

油

适量

盐

适量

大蒜瓣

适量

朝天椒

适量

干豆豉

适量

豆瓣酱

适量

蚝油

少量

制作时间：10分钟内用餐人数：步骤



1

准备好大蒜和辣椒。



2

取一勺干豆豉。



3

豆角先焯一道开水。



4

锅内油烧热，放一勺豆瓣酱下锅小火煸炒。



5

放入大蒜瓣一同煸炒。



6

炒出香味之后，豆角和豆豉一同下锅。



7

放盐。



8

放辣椒。



9

豆角炒透、炒熟后，放少量的蚝油炒匀即可出锅。

270

小贴士豆角类蔬菜有一定的毒性，一定要熟透才可用食用。