碱性食品的定义到底是什么？什么属于碱性食品？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-16 20:56
- 提问者网友：沦陷
- 2021-10-16 09:55
碱性食品的定义到底是什么？什么属于碱性食品？
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-10-16 11:04
碱性食品，同酸性食品相对。碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物； 反之，硫、磷较多的即为酸性食物，所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。
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