咖啡可不可以用铁壶煮

咖啡可不可以用铁壶煮

土耳其壶，最原始的咖啡壶，浓郁的咖香带着细细的咖啡渣，在土耳其壶中翻滚，最原始的煮咖啡方法却能够煮出咖啡最原始的香醇；
法式压滤壶（French Press）是一种简单的冲泡咖啡的器具，适合用来制做单品咖啡。正是因为它原始和简单，咖啡中独特而又复杂的各种味素都可以被表现的淋漓尽致。

摩卡壶，是目前个人咖啡器具中唯一一种能够萃取出接近Espresso的咖啡壶，通过高压萃取原理萃取的咖啡，浓郁纯正适合简单的咖啡拉花，非常适合咖啡拉花爱好者。

虹吸壶，目前大家公认的最适合萃取单品咖啡的咖啡壶，口味平和，风味纯正，品质稳定，是目前公认的最适合单品咖啡的咖啡壶，能够品尝出咖啡的全部韵味，操作过程稍显复杂但是值得拥有。

滴漏式咖啡壶，快速便捷式其最大的特点，缺点也很明显，无法萃取出咖啡的全部风味，口味较淡。

咖啡器具只是萃取咖啡的工具，一杯高品质的咖啡，从咖啡豆的选择到咖啡器具的使用，咖啡手的技巧都有一定的要求，影响更多的应该是如何挑选咖啡豆以及萃取咖啡的技艺。
最好用专业的器具冲煮。

可以，用铁壶是最地道的方法，国外很多家庭都保持用原始铁壶方法煮，比玻璃壶要好！

这位朋友，千万不要去用铁壶去煮咖啡！我从报纸上看来的：铁壶中的化学微量元素容易与咖啡中的酚成分产生化学反应生成一种致癌的物质，长期饮用是有害的。