羊棒骨，羊棒骨的做法，羊棒骨怎么做

羊棒骨，羊棒骨的做法，羊棒骨怎么做

给你介绍一道很适合冬季喝的羊骨山药红枣汤做法：原料：羊棒骨150g、山药100g。辅料：红枣10颗。调料：葱段少许、姜片少许、蒜4瓣、鸡精3g、白胡椒粉2g、盐适量。做法：1、山药洗净削皮切成滚刀段。削皮的时候注意戴一次性手套，防止山药中的粘液造成皮肤过敏2、将羊棒骨在购买的时候请商贩剁成段。回家用温水洗净后放入砂锅中，加入红枣、山药段、葱段、姜片蒜瓣和清水大火煮开后，撇去上面浮沫后小火炖煮2个小时3、汤熟后根据家人口味需要，加入白胡椒、鸡精、和少许盐根调味即可烹饪小技巧：1、山药皮时，如果不小心将山药的粘液沾在手上，把手放在火上烤烤就可以去除骚痒感。也可以用生姜涂抹。2、煲汤讲解小火慢炖，并不是一件复杂的事情，如果您不着急的话，就让这上好的原材料经过一圈文火的洗礼，把它的营养和好味道都慢慢融入这一锅好汤中吧。营养功效：羊骨汤能帮助促进宝宝的血液循环，红枣也是益气补血的佳品。

羊棒骨火锅的做法 主料 羊棒骨 3根 辅料 葱 1根 姜 1块 盐 鸡精 清汤火锅底料 1根 白菜 茼蒿 生菜 金针菇 香菇 豆腐皮 鱼丸 虾丸 羊肉卷 牛肉卷 火腿肠 步骤 1.羊棒骨放入锅中，水莫过羊棒骨，多放些水，待水开漂去锅中浮沫，下葱段，姜片，大火半小时后转小火熬一小时左右，汤呈奶白色即可 2.锅中放入适当的盐，葱，姜，清汤火锅底料，鸡精， 3.倒入熬好的羊棒骨汤即可开涮了，