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螃蟹是冷水蒸还是开水蒸

答案:3  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-12-31 17:18
螃蟹是冷水蒸还是开水蒸
最佳答案
凉水
确切的说不是放在水里 放在蒸格上面的吧
先锅子里面放水 放蒸格 再放绑好的大闸蟹
不过大闸蟹蒸的时间稍微长一点比较好
最最少20分钟也是要的
吃的时候不要全部拿出来 吃一个拿一个 凉了就不好吃了
我家喜欢在桌上放一大碗醋 里面加大量生姜 糖的话自己喜欢就好
蟹是凉性的,所以生姜一定要多 驱寒
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开水
一开水
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