绿茶带不带茶毛主要与加工还是品种关系大？比如碧螺春带很多茶毛，龙井比较少或者没有？知道的大师说仔细
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-07 10:12
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-03-06 15:39
绿茶带不带茶毛主要与加工还是品种关系大？比如碧螺春带很多茶毛，龙井比较少或者没有？知道的大师说仔细点，谢谢！
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2021-03-06 16:02
您的问题中已经包含了答案，碧螺春有毛，而龙井没毛，就是因为制作工艺以及品种的不同造成的。当然，主要是因为工艺。龙井在辉锅过程中专门有脱毛一项要求的，而碧螺春要最大程度的保留茶豪（即茶毛），因为茶豪越多表示茶叶等级越高。
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- 1楼网友：拜訪者
- 2021-03-06 16:16
碧螺春是要显毫的，龙井是要去毛的，工艺不同当然不一样。
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