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冰糖葫芦添加剂熬糖的过程中什么时候放

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解决时间 2021-03-22 17:27
冰糖葫芦添加剂熬糖的过程中什么时候放
最佳答案
你所说的其实是要控制冰糖葫芦表面那层糖长时间不吸潮融化是吧 1控制白糖和还原糖的比例 ,主要是添加柠檬酸 不能太早 2适量加点盐 3作好的东西尽量弄干燥些 最好胶袋密封保存
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