粉蒸五花肉（求最简单的做法）

粉蒸五花肉（求最简单的做法）

诱人啊！

把买回来 的五花肉先放到蒸厢里蒸好，等冷了放冰箱里用的时候取出切成2毫米厚的肉片

在把娃娃菜用斜刀切成平行四边行

摆盘 ，把切好的娃娃菜定盘底再把切好的肉片一片一片放在上面放一圈加点高汤，盐 味精 料酒 鸡精

上笼蒸8-10分钟就好了

最简单的方法如下:

准备材料:1)带皮五花肉 2)带腐乳汁的蒸肉粉一代(超市有售)

制作方法:1)将肉洗去毛洗净切片,根据蒸肉粉包装上说明的使用比例和肉搅拌均匀.

2)将肉皮朝下整齐摆放入碗内,进蒸锅大火上气后，改中火再蒸３０分钟．

　　　　3)出蒸锅将肉反扣入盘中(小心烫伤),葱节放在肉上再进蒸锅小火蒸15分钟即可.

4)出锅丢掉葱节,洒上少许葱花加以点缀,上桌开吃.

(多蒸几遍,蒸掉肉里多余的猪油,口感更爽,肥而不腻)

注意:除了上面我说的之外其他任何调料都不用加!简单易行,

把肉切好，放到碗里再放一些生粉、盐、姜、鸡精，再搅拌均匀，再放到锅里蒸熟就OK了

首先把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，0.5厘米左右就可以了。用切好的葱花和干花椒加上油搅细，加抄的豆瓣（油要多），把冰糖用油抄一下在加上水，豆腐乳，加味精，最后加上蒸肉粉就成了管子头的粉蒸肉了

首先把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时.

蒸肉粉：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0，5的比例混和，然后再倒一点点淀粉－－土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香。（蒸肉粉粉超市有卖的..可以买现成的）

把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉（爱吃辣的可以粉蒸肉里头拌点辣椒酱 ），拌匀以后，切几片土豆垫底。

然后直接上锅蒸...直到肉烂就可以出锅了。

先把五花肉好,然后放酱油,酒,湖椒粉,盐腌30分钟.

我用过一种江西特产富味全料,五香蒸肉粉,新干县的很香哦.

将肉和蒸肉粉拌匀放蒸锅上蒸30--40分钟就可以.